Архив Август, 2010

Matrena und ihre Obstsuppe

Ein alter Mann hatte eine Tochter mit dem Namen Matrena, die schön und fleißig war. Matrena liebte ihren Vater über alles auf der Welt und sein Wunsch war ihr Befehl. Eines Tages sagte er zu ihr: „Töchterchen, ich wünsche mir eine Obstsuppe mit Heidelbeeren.“ „Einverstanden. Wird gemacht, Väterchen“, — sagte Matrena. „Schau her, alles was wir brauchen für die Obstsuppe mit Heidelbeeren haben wir zu Hause: Wasser, frische Heidelbeeren, Zucker und Speisestärke sind da.“ Sie nahm einen Topf mit Wasser gefüllt und wollte ihn gerade auf das Feuer stellen, als ihr Vater sagte... 

Опубликовано 30 Август 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Матрёна и её черничный кисель

Была у старика единственная дочь по имени Матрёна. И красавица она была и на все руки мастерица. А как она своего отца любила, готова была всё для него сделать, что бы он не попросил. И вот однажды сказал он Матрёне: «Доченька, чего – то мне черничного киселя захотелось.» «Да, что Вы, папенька, сейчас приготовлю. Вода в доме есть, а свежая... 

Опубликовано 15 Август 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Истории из жизни одной старушки

На окраине небольшого городка стоял маленький желтый домик с синей дверью и двумя окнами с синими ставнями. Хозяйкой дома была старушка, которая с удовольствием выращивала овощи и разводила цветы. Прохожие всегда задерживались у её дома, чтобы полюбоваться её красивыми клумбами. А свои любимые желтые тюльпаны она высаживала в... 

Опубликовано 07 Август 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Панна котта

500 мл сливок, 2 ст. ложки сахара, 4 пластинки желатина, стручок ванили. Приготовление: Замочить пластинки желатина в холодной воде. Налить в эмалированную кастрюльку сливки и поставить на медленный огонь. Разрезать стручок ванили в длину и с помощью ножа или чайной ложки выскрести семена. Положить стучок ванили и семена в сливки и... 

Опубликовано 05 Август 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Осторожно, пряности и пряные травы

Известно, что использовать пряности следует осторожно, чтобы не переборщить с их количеством. Но как быть, если там, где ты в настоящее время живёшь, у твоих любимых пряностей непонятные названия. И что тогда? анис – Anis (нем) – aniseed (анг) барбарис, ягода барбариса — Berberitze / Sauerdorn / Berberitze (нем) – barberry (анг) ваниль – Vanille (нем) —... 

Опубликовано 03 Август 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »
Rambler's Top100