Архив Октябрь, 2010

Домик для гусей

Во дворе дома маленькой старушки стоял небольшой сарай, который она ещё осенью привела в порядок, чтобы зимой гусям было в нём тепло и уютно. Наступила зима. В этот год она была необычайно холодной. Старушка не могла нарадоваться своей новой постели, но её радость омрачали мысли о гусях. Сарай был старым, продувался ветром и гуси,... 

Опубликовано 22 Октябрь 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Гусята

Наступила весна. Каждое утро старушка кормила гусей и выпускала их на лужайку пощипать травку. Однажды она заметила, что в стаде не хватает серой гусыни. Старушка вернулась в сарай и увидела, что гусыня сидит в дальнем углу сарая. Увидев старушку, гусыня вытянула шею и зашипела. Старушка хотела взять гусыню на руки, но та больно ущипнула... 

Опубликовано 22 Октябрь 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Коза

Один раз в неделю старушка ходила на базар за продуктами, а так как старушка была не только бедна, но и очень одинока, то поход на базар превращался для неё в праздник. Уже утром, каждую субботу, она просыпалась с ощущением этого праздника: у неё было очень хорошее настроение, она прихорашивалась перед стареньким зеркалом, повязывала... 

Опубликовано 22 Октябрь 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Беляши

Тесто: 500 г муки, 1 пачка дрожжей, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 1 кружка (250 мл) тёплого молока, 3 яйца, 2 ст. ложки растительного масла. Начинка: фарш (говядина и свинина), мелко нарезанный репчатый лук, соль и перец по вкусу. Приготовить в чашке дрожжевое тесто. Поставить его подниматься приблизительно на 1 час. Тесто поднимится шапкой.... 

Опубликовано 17 Октябрь 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Мясной обед, а может завтрак или ужин?

Каждая хозяйка знает, если в доме есть мясо, то обед будет получится на славу. птица – Gefluegel – poultry индюк – der Truthahn — turkey индейка – die Pute – roast фазан – der Fasan – pheasant утка – die Ente – duck утёнок – die Junge Ente – duckling гусь – die Gans – goose курица – das Huhn – chicken цыплёнок – das Huehnchen – chicken куропатка – das Rebhuhn – partridge цесарка – das Perlhuhn – guinea fowl голубь... 

Опубликовано 17 Октябрь 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Выпечка к чаю

Печенье анисовое – Anisplätzchen (нем) – aniseed (анг) Рецепт анисового печенья: 4 яйца, 280 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 200 г муки, 100 г крахмала, 1 ч. ложка молотого аниса. Сахар взбить с сахарной пудрой в течение 20 минут. Добавить муку, крахмал, анис и всё перемешать. С помощью чайной ложки посадить эту массу на посыпанный слегка... 

Опубликовано 12 Октябрь 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »
Rambler's Top100