Декабрь – это замечательное время года. Именно в декабре христиане отмечают великий праздник Рождество Христово. Весь месяц проходит под знаком подготовки к этому важному для христиан празднику. В этом году (2014) уже 30 ноября отмечается 1 Адвент, потому что 1 Адвент всегда падает на первое воскресенье после 26 ноября. А следующие...
Rheinische „Muuze“ (Fastnachtsgebäck) – Рейнские «Музы» (Выпечка на масленицу) Rezept (нем.) – Рецепт (рус.) 400 g Mehl (type 405) – 400 г муки (тип 405) 2 Eier – 2 яйца 1 Dotter — 1 желток Eine Prise Salz – Щепотка соли 1 TL Zitronensaft – 1 чайная ложка сока лимона 50 g Puderzucker – 50 г сахарной пудры Schlagsahne (200 g; Mindestens 33 % Fett) — Сливки (200 г; по меньшей мере 33 % жира) Eine Tasse Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche...