Matrena und ihre Obstsuppe

черника

Ein alter Mann hatte eine Tochter mit dem Namen Matrena, die schön und fleißig war. Matrena liebte ihren Vater über alles auf der Welt und sein Wunsch war ihr Befehl.

Eines Tages sagte er zu ihr: „Töchterchen, ich wünsche mir eine Obstsuppe mit Heidelbeeren.“

„Einverstanden. Wird gemacht, Väterchen“, — sagte Matrena. „Schau her, alles was wir brauchen für die Obstsuppe mit Heidelbeeren haben wir zu Hause: Wasser, frische Heidelbeeren, Zucker und Speisestärke sind da.“

Sie nahm einen Topf mit Wasser gefüllt und wollte ihn gerade auf das Feuer stellen, als ihr Vater sagte zu ihr: „Töchterchen, ich wünsche mir, dass du die Obstsuppe mit Wasser aus dem Brunnen im Wald vorbereitest. Dann wird die Obstsuppe bestimmt geschmackvoller sein.“

Was blieb Matrena übrig? Sie nahm die Eimer und machte sich auf den Weg zum Brunnen im Wald.

Am Brunnen angekommen, senkte sie den Schöpfeimer  hinunter, um Wasser zu schöpfen. Als Matrena den Schöpfeimer  herausholte, sah sie eine Kröte  auf dem Eimerboden.

„Um Himmels willen“, - rief Matrena, „Sie sieht so schrecklich aus!“

Als Matrena das Wasser mit der Kröte  ausschütten  wollte, streckte die Kröte  den Kopf hervor und sagte zu ihr: „Ich werde dir das Wasser aus dem Brunnen erst geben, wenn du mich küssen  wirst.“

Was blieb Matrena übrig? Sie nahm die Kröte  und küsste  sie. Im selben Augenblick war die Kröte  verschwunden, und ein junger schöner Mann mit Namen Diego stand vor ihr. Diego war der junge König  aus dem Koenigreich in der Nähe. Er wurde von einer grausamen Hexe verzaubert und wurde einen Tag vorher in diesen Brunnen geworfen. Von dem Zauber konnte ihn nur der Kuss des Mädchens  erlösen.  Matrena kam zur rechten Zeit.

Diego dankte Matrena von ganzem Herzen für  ihre Hilfe, füllte  das Wasser in Eimern und trug sie nach Hause. Zu Hause angekommen, bereitete Matrena die Obstsuppe mit Heidelbeeren nicht nur für  den Vater, sondern auch für Diego. Diego war in Matrena sofort verliebt und bat sie, seine Frau und die Königin  seines Reiches zu werden.

Was denken Sie, wollte sie ihn heiraten? War es Zufall, dass Matrena zur rechten Zeit zum Brunnen gekommen war oder war es das Schicksal?

Вольный перевод моей сказки „Черничный кисель и история к нему“ на немецкий язык.

Obstsuppe (Kissel)

Früchte oder Beeren (hier: 200 g Heidelbeeren)

500 ml Wasser

3 EL Zucker (oder mehr, nach Belieben)

2 EL Stärkemehl

Zubereitung: Heidelbeeren waschen und zerkleinern, mit etwa 500 ml kaltem Wasser aufkochen. Nach Belieben die Suppe durch ein Sieb streichen. Einige Heidelbeeren als Einlage zurücklassen. Noch einmal aufkochen lassen. Zucker, die übrige Heidelbeeren und das mit etwas Wasser angerührte Stärkemehl hineingeben. Kurz aufkochen und von der Brennstelle nehmen. Kalt oder warm servieren. Guten Appetit!

Irma Sabelfeld

 



30 Август 2010.   Комментарии: 0.    Размещено в Кулинарные сказки на немецком языке