Архив рубрики "Серьезная кулинария"

День рождения внука (Кулинарные рецепты)

    У внука День Рождения. Стол накрыт, добро пожаловать. А на столе первый от меня Торт с картинкой из любимого мультфильма моего внука Рецепт Ддя коржа: 6 яиц,180 г сахара, щепотку соли, 150 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя. Выпекать корж в духовке при температуре 220 С до готовности. Остудить и разрезать на 3 части по горизонтали. Приготовление... 

Опубликовано 04 Октябрь 2013.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Пикник, кулинарные рецепты

Пикник на природе. Не только отдыхаем, но и вкусно едим. Разве это не вкусно: картошечка запечённая в фольге на костре, свежие помидорчики с укропчиком, редисочка с петрушечкой , свежий салатик? собственноручно приготовленная кислая капуста или кислая капуста (промытая) из магазина, с порезанным репчатым луком, политая растительным... 

Опубликовано 29 Сентябрь 2013.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Черничный коктейль

  Выловив из реки башмак и, вылив воду из него, решил Лис сразу же его примерить. Едва он засунул в него левую переднюю лапу, как башмак стал расти вверх и вширь. Вскоре Лис смог засунуть в него и правую переднюю лапу. Башмак продолжал расти. И вот уже не только передние лапы, но и Лис целиком в башмаке. «Как тепло и уютно здесь, —... 

Опубликовано 19 Сентябрь 2013.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Быстрая еда (Fast food)

Быстрая еда (Fast food). Даже и описыв:ать не надо. Всё и так видно и на фотографии. Но на всякий случай: помидорчики, сыр, различные сорта ветчины, маленькие кусочки хлеба, ...... .Нанизать на шпажки. Приятного аппетита! Помидоры, моцарелла, .......... Помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, ... Болгарский перец, помидорчики Ирма Сабельфельд    

Опубликовано 11 Сентябрь 2013.   Комментарии: 2.   Читать запись полностью »

Салат Вальдорф со сказкой

  Сытый Лис бегал по лесу по своим лисьим делам, как вдруг увидел он Зайца. «Эй, Заяц, беги-ка сюда! — крикнул Лис, и тут же добавил. – Да, не трясись ты так! Я сыт, но к вечеру обязательно проголодаюсь. Приготовь салат Вальдорф и к 18 часам принеси его мне домой. Именно этот салат, а не какой-либо другой. Не сможешь приготовить... 

Опубликовано 30 Август 2013.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Сказка «Крылатый, мохнатый да масленый»

  На лесной опушке, в тёпленькой избушке, жили-были три братца: воробей крылатый, мышонок мохнатый да блин масленый. Воробей с поля прилетел, мышонок от кота удрал,, блин со сковороды убежал. Жили они, поживали, друг друга не обижали. Каждый свою работу делал, другому помогал. Воробей еду приносил — с полей зерён, из лесу грибов,... 

Опубликовано 14 Август 2013.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Паштет из куриной печени, диетический

  500 г свежей куриной печени (отмочить в течение 24 часов в молоке) 1 небольшая долька чеснока 1 свежее яйцо Щепотка мускатного ореха, соли и молотого чёрного перца 1 ст. ложка сметаны с верхом (в данном случае MILRAM frischer Schmand, 24% жирности) 1 стакан (200 г)  сливок (Schlagsahne) 30% жирности Приготовление Откинуть на дуршлаг замоченную в молоке... 

Опубликовано 12 Июль 2013.   Комментарии: 2.   Читать запись полностью »

На пороге гости: малосольные арбузы (помидоры)

  Малосольные арбузы  1.    Малосольные арбузы Мякоть арбуза: без семян и мелко нарезанная Дрессинг «Kühne. Kräuterwürzig Dressing ohne Öl» (Дрессинг «Kuhne c пряностями, без растительного масла») В миску положить мелко нарезанные кусочки арбуза, залить дрессингом, слегка перемешать, накрыть и поставить в холодильник. К аперитиву перед обедом... 

Опубликовано 09 Июль 2013.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Медовые пряники

Вот так пекли медовые пряники Леночка, Ванечка и их бабушка. Тесто: 2 ст. ложки мёда, 75 г сахара, 1 яйцо, 1 ч. ложка специй для пряников, 50 г цукатов (мелко нарезанных), цедра половины лимона, 25 г молотых орехов, 200 г муки, 6 г разрыхлителя для теста, 125 мл молока. В начале смешали они разогретый мёд (на водяной бане) с сахаром, молоком и яйцом... 

Опубликовано 10 Декабрь 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Суп из свежих грибов со сказкой

«Позабавился я сегодня в лесу на славу. Будет, что вспомнить. А теперь хорошо бы немножко вздремнуть», — сказал себе чертёнок Филька и, выбрав гриб, произнёс: «Крибли. Крабли. Кру! Хочу быть кастрюлькой и лежать под этим грибом». И вот уже под грибом стоит кастрюлька, а чертёнка нигде нет. В то время собирал в том лесу грибы грибник,... 

Опубликовано 25 Ноябрь 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »
Rambler's Top100