В молоко положить творог. Помешивая, довести до кипения и прокипятить примерно 3 минуты. (Творог должен раствориться.) Снять с огня и откинуть на марлю в друшлаге (сите). Марлю с творогом подвесить, чтобы дать стечь сыворотке. Когда стечёт сыворотка, дать полежать приготовленному творогу (можно в холодильнике). Размять творог (можно...
Макар был всегда с урожаем, хотя больше под кустом спал, чем работал. А вот его сосед Иван, наоборот, работал не покладая рук на поле, а урожая у него всегда было с гулькин нос. Никак не мог понять Иван, почему ему так не везло с урожаем. И вот однажды, возвращаясь домой поздно вечером, увидел он на соседском поле незнакомого мужчину. «Эй,...
Свежая мята, 1 ч. ложка сахарного песка, 1 ч. ложка мятного сиропа (соуса), 2 ч. ложки лимонного сока, 100 мл томатного сока, соль и молотый перец по вкусу, пищевой лёд. Листочки мяты и сахарный песок тщательно растереть вместе и выложить в стакан. Стакан на ½ заполнить измельченным льдом, влить соки и мятный сироп (соус). Добавить соль...
90 мл сока красной смородины, 30 мл клубничного сиропа, 250 мл воды «Тоник» (или минеральной воды, ...). Красную смородину прокрутить через миксер (мясорубку, потолочь), протереть сквозь сито. Смешать в шейкере или миксере всё кроме воды, перелить в стаканы (если есть добавить немного измельчённого льда) и разбавить водой «Тоник». Перемешать...
Яйца 4 шт + сахар 250 г. Взбить миксером. Сметана 200 г + растит.масло 200 г. Смешать. Мука 200 – 250 г + пекарский порошок (backpulver) 1 пачка. Смешать сухими и просеять. Ванильный сахар 1 пачка Далее всё хорошо взбить миксером. Духовку нагреть до 200 градусов (включить верх и низ). В специальную форму разложить бумажные формочки и заполнить их на...
Мука пшеничная грубого помола (Weizenvollkornmehl) 240 г. + пекарский порошок (Backpulver) 2 ч. ложки + сода ½ ч. ложки. Все это смешать и просеять. Корица 1 ч. ложка. + лесные орехи (молотые) 100 г. Добавить в муку. Бананы (спелые) 2 шт. Порезать на колечки и размять вилкой. Яйцо-1 шт. Сахар коричневый 120 г Масло растительное 80 мл (или рапсовое) Творог...
Состав: холодная вода, 1-2 ст.л. растит (подсолн) масла, 1 яйцо, щавель, базилик, петрушка, соль и перец по вкусу. Приготовление: Налить холодную воду в кастрюлю, добавить масло. Дать закипеть и положить нарезанный картофель сварить до полуготовности. Добавить нарезанный щавель, 2-4 листика базилика, петрушку, дать закипеть и поварить...
Ингредиенты: 500 г муки, 100 мл тёплого молока, 100 г растопленного сливочного масла или маргарина, 4 яйца, соль, 70 г сахарного песка, 1 упаковочка дрожжей (предназначенная для 500 г муки), изюм, ... (на любителя) Приготовление: Просеять муку в чашку. Всыпать дрожжи и хорошо перемешать. Добавив яйца, сливочное масло, молоко, соль и сахар, замесить...
350 лет ведьма Вальпурга днем спала, а ночью летала по округе. «Всё, — сказала она себе однажды. — Достаточно, налеталась. Буду в саду у себя отдыхать, блины печь и с друзьями общаться». Как сказала, так и сделала. Блины от Вальпурги: Мука – 2 стакана Яйца – 3 штуки Молоко – 1,5 стакана Масло растительное (подсолнечное) – 3 ст....
Аэрогриль – удобная штука, в нем можно приготовить огромное количество вкусняшек. Особенно он незаменим, когда гости на пороге, а желания извращаться с угощением нет. Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт куры-гриль с печеным картофелем в аэрогриле. Для начала хорошенько отмываем картофель и укладываем на нижнюю решетку...