Архив рубрики "Салаты, бутерброды, закуски"

Летний салат «Совушки»

Для такого блюда достаточно листьев кочанного салата, консервированных мандаринчиков, консервированного  ананаса и жареного  арахиса.  И я вместе с сыновьями отправилась  в магазин. Нам нужно было купить: кочанный салат 1 банку консервированных мандаринов (дольками) 1 банку консервированного  ананаса (кольцами) 1 упаковку жареного... 

Опубликовано 26 Май 2014.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Фруктовый салат со сказкой

  Вначале Коки нарезал в чашку 1 большой банан. Затем, переложив нарезанный кусочками банан в другую чашку, добавил туда 1 апельсин, предварительно очистив его от кожуры, разделив на дольки и убрав косточки.  Не забыл Коки и про грецкие орехи. Полил соусом (2 ст. ложки майонеза, 0,5 стакана сливок, 2 ст. ложки сока лимона и щепотка... 

Опубликовано 11 Октябрь 2013.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Быстрая еда (Fast food)

Быстрая еда (Fast food). Даже и описыв:ать не надо. Всё и так видно и на фотографии. Но на всякий случай: помидорчики, сыр, различные сорта ветчины, маленькие кусочки хлеба, ...... .Нанизать на шпажки. Приятного аппетита! Помидоры, моцарелла, .......... Помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, ... Болгарский перец, помидорчики Ирма Сабельфельд    

Опубликовано 11 Сентябрь 2013.   Комментарии: 2.   Читать запись полностью »

Салат Вальдорф со сказкой

  Сытый Лис бегал по лесу по своим лисьим делам, как вдруг увидел он Зайца. «Эй, Заяц, беги-ка сюда! — крикнул Лис, и тут же добавил. – Да, не трясись ты так! Я сыт, но к вечеру обязательно проголодаюсь. Приготовь салат Вальдорф и к 18 часам принеси его мне домой. Именно этот салат, а не какой-либо другой. Не сможешь приготовить... 

Опубликовано 30 Август 2013.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Паштет из куриной печени, диетический

  500 г свежей куриной печени (отмочить в течение 24 часов в молоке) 1 небольшая долька чеснока 1 свежее яйцо Щепотка мускатного ореха, соли и молотого чёрного перца 1 ст. ложка сметаны с верхом (в данном случае MILRAM frischer Schmand, 24% жирности) 1 стакан (200 г)  сливок (Schlagsahne) 30% жирности Приготовление Откинуть на дуршлаг замоченную в молоке... 

Опубликовано 12 Июль 2013.   Комментарии: 2.   Читать запись полностью »

На пороге гости: малосольные арбузы (помидоры)

  Малосольные арбузы  1.    Малосольные арбузы Мякоть арбуза: без семян и мелко нарезанная Дрессинг «Kühne. Kräuterwürzig Dressing ohne Öl» (Дрессинг «Kuhne c пряностями, без растительного масла») В миску положить мелко нарезанные кусочки арбуза, залить дрессингом, слегка перемешать, накрыть и поставить в холодильник. К аперитиву перед обедом... 

Опубликовано 09 Июль 2013.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Сыр по-домашнему

В молоко положить творог. Помешивая, довести до кипения и прокипятить примерно 3 минуты. (Творог должен раствориться.) Снять с огня и откинуть на марлю в друшлаге (сите). Марлю с творогом подвесить, чтобы дать стечь сыворотке. Когда стечёт сыворотка, дать полежать приготовленному творогу (можно в холодильнике). Размять творог (можно... 

Опубликовано 16 Октябрь 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Банановый салат

Банановый салат Листовой салат Бананы (2 чашки) Ананас (2 чашки) Мандарины или апельсины (1 чашка) 1 столовая ложка измельчённых и обжаренных грецких орехов 3 столовые ложки сливок 1 чайная ложка лимонного сока Выстелить салатницу листьями салата, положить сверху нарезанные ломтиками: бананы, ананас, мандарины или апельсины. Полить... 

Опубликовано 30 Ноябрь 2011.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Салат Табуле

зелень (мята, укроп, кинза и петрушка — обязательно, остальное — экспериментально) — 2/3 блюда Лимонный сок — несколько капель Бургуль (он же Булгур, в Германии встречается в турецких лавках) — 1 столовая ложка Оливковое масло — 1 столовая ложка Помидоры порезать мелкими кубиками, как можно мельче порезать... 

Опубликовано 13 Июль 2011.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Вариации на тему «Рис в салате»

Состав: 1 столовая ложка растительного масла 1 маленькая головка мелко порубленного лука 240 г (1, 5 чашки) риса 4 чашки куриного (овощного) бульона (приблизительно) лук – порей (порезать кружками) немного сафрана 2 помидора (порезать мелкими ломтиками) 100 г вареного мяса (говядина, свинина, кура, ветчина или консервированный тунец) 1 маленькую... 

Опубликовано 22 Март 2011.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »
Rambler's Top100