Две тыквы, а к ним и сказка

тыквенный супСтарик со старушкой жили у моря. Старик ловил рыбу и креветок, а старушка занималась своим огородом. Когда тыквы поспели, решила старушка накормить своего старика тыквенным супом. Тем более старик поймал немного креветок. Он очень любил тыквенный суп вприкуску с креветками.

Принесла старушка с огорода две тыквы, но для супа хватило и одной. Вторую решили они отнести на базар, продать, и получить за неё немного денег. Отвлеклись они лишь на минутку, и в это время тыква незаметно для них покатилась до двери, и вскоре она уже катилась по дороге, пока не закатилась в соседский дом, где в это время соседи обедали.

«Посмотри, тыква!» — сказала соседка мужу.

«Закрой дверь, сейчас мы её поймаем, и ты приготовишь что-нибудь из неё», — сказал ей муж.

Когда тыква услышала это, она испугалась, и покатилась быстро назад на улицу. Они не успели её схватить. Катилась тыква по улице, пока она не закатилась в дом, где в это время женщина вязала шарф, а её дети играли на полу с игрушками. Дети, увидев катящую прямо на них тыкву, испугались и спрятались за маму.

«Не бойтесь», — успокоила она их, «это лишь тыква. Мы её сейчас схватим, и я приготовлю на ужин тыквенную кашу.»

Сказано, сделано. Тыкву с трудом, но схватили. И на ужин была вкусная тыквенная каша.

Между прочим:

тыква – Kürbis (нем) — pumpkin (анг)

креветка – Garnele (нем) — prawn (Br) / shrimp ( Am)

омар (большой речной рак) – Hummer (нем) — lobster (анг)

кальмар — Kalmar (нем) — squid (анг)

Тыквенный суп: 800 г тыквы, 200 мл сливок, креветки, мускат, перец, соль. Взять средней величины тыкву, очистить, нарезать её, залить кипячёной водой, чтобы она покрывала тыкву, и как закипит, варить несколько минут. (Готовность зависит от сорта). Тыкву вынуть, залить сливками, добавить чуточку тёртого муската, молотый перец, соль и приготовить пюре. 2 ст. л. муки обжарить в сливочном масле и вылить в пюре. Развести пюре водой, в котором варилась тыква, до желаемой консистенции. Подавать с креветками, обжареными в сливочном масле. Но так как на вкус и цвет товарищей нет, можно вместо креветок добавить ... . Приятного аппетита!

Ирма Сабельфельд



12 Сентябрь 2009.   Комментарии: 0.    Размещено в Детская страничка, Кулинарные сказки

Похожие записи


Оставить комментарий

Rambler's Top100