Метки
Katharinenstadt englisch пирожки предки Россия родословная Рыба kulinarische Märchen история фотографии Рождество кулинарная сказка рецепт deutsch мастика осень пасха сказка Путешествия Russia детская страничка пирог стихи курица печенье Sabelfeld Тесто дети Германия придуманная история Germany старушка торт Катариненштадт Новый год Сабельфельд русский фото немецкий почтовые марки яйца блины family tree салат супСтарик со старушкой жили у моря. Старик ловил рыбу и креветок, а старушка занималась своим огородом. Когда тыквы поспели, решила старушка накормить своего старика тыквенным супом. Тем более старик поймал немного креветок. Он очень любил тыквенный суп вприкуску с креветками.
Принесла старушка с огорода две тыквы, но для супа хватило и одной. Вторую решили они отнести на базар, продать, и получить за неё немного денег. Отвлеклись они лишь на минутку, и в это время тыква незаметно для них покатилась до двери, и вскоре она уже катилась по дороге, пока не закатилась в соседский дом, где в это время соседи обедали.
«Посмотри, тыква!» — сказала соседка мужу.
«Закрой дверь, сейчас мы её поймаем, и ты приготовишь что-нибудь из неё», — сказал ей муж.
Когда тыква услышала это, она испугалась, и покатилась быстро назад на улицу. Они не успели её схватить. Катилась тыква по улице, пока она не закатилась в дом, где в это время женщина вязала шарф, а её дети играли на полу с игрушками. Дети, увидев катящую прямо на них тыкву, испугались и спрятались за маму.
«Не бойтесь», — успокоила она их, «это лишь тыква. Мы её сейчас схватим, и я приготовлю на ужин тыквенную кашу.»
Сказано, сделано. Тыкву с трудом, но схватили. И на ужин была вкусная тыквенная каша.
Между прочим:
тыква – Kürbis (нем) — pumpkin (анг)
креветка – Garnele (нем) — prawn (Br) / shrimp ( Am)
омар (большой речной рак) – Hummer (нем) — lobster (анг)
кальмар — Kalmar (нем) — squid (анг)
Тыквенный суп: 800 г тыквы, 200 мл сливок, креветки, мускат, перец, соль. Взять средней величины тыкву, очистить, нарезать её, залить кипячёной водой, чтобы она покрывала тыкву, и как закипит, варить несколько минут. (Готовность зависит от сорта). Тыкву вынуть, залить сливками, добавить чуточку тёртого муската, молотый перец, соль и приготовить пюре. 2 ст. л. муки обжарить в сливочном масле и вылить в пюре. Развести пюре водой, в котором варилась тыква, до желаемой консистенции. Подавать с креветками, обжареными в сливочном масле. Но так как на вкус и цвет товарищей нет, можно вместо креветок добавить ... . Приятного аппетита!
Ирма Сабельфельд
Твитнуть
Оставить комментарий