Каравай (Латышская сказка)

У одного человека был такой сын, что на седьмом году жизни ещё не ходил: до того ленив, что ни в какую!

Смех, да и только. Но что поделаешь? Отец смастерил тележку, посадил в неё сына, как мешок какой-нибудь, и начал возить его по дворам, побираться.

Вот в одной избе хозяин положил на стол каравай хлеба и говорит:

— Тебе, отец, не дозволено брать хлеб. А ты, сынок, если можешь, бери. Если же не можешь или не хочешь, то оставайся не евши.

Сынок в тот день был очень голоден. Долго он возился в тележке, пока не вытащил одну ногу, а потом и другую.

— Ну, славу богу, уже из тележки вылез, -прошептал отец.

— Отдохни, отдохни, сынок, а то как бы тебе не надорваться! — смеются кругом.

Глядь, а сынок-то уже возле стола!

Но каравай в руки ему не дался. Он вдруг упал со стола да и покатился, а сынок за ним. И вот уже оба они за дверью!..

На дворе сынок бегом бежит, хочет схватить каравай. Но удалой каравай не даётся и так замучил беднягу, что у того вся спина мокрая. А под конец каравай и вовсе пропал, как в воду канул!

Каравай-то пропал, зато сынок бегать научился.

Отец радуется:

— Это хлебушек твою лень вылечил!

С того дня сын стал много ходить, ловко работать. И в конце концов вырос хорошим работящим человеком.

Хрестоматия для детей старшего дошкольного возраста. Год издания 1990. Издательство: Просвещение. Под редакцией В. И. Логиновой. Составители: З. Я. Рез, Л. М. Гуроыич, Л. Б. Береговая.

Хлеб из хлебопечки (рецепт) 

вода (молоко) вместе с 1 яйцом — 250 мл
маргарин (слив. масло или подсолн.масло) — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
мука, тип 550 – 250 г
мука, тип 1050 — 250 г
сухие дрожжи — 1 пакетик.
Программа — Normal
Всё положить в указанном выше порядке и включить хлебопечку.

(Хлебопечка: Brotbackautomat Modell BBA 2864 c 12 программами)

Между прочим:

405- пшеничная мука высшего сорта
550- пшеничная мука первого сорта
1050- пшеничная мука второго сорта
1150, 1800 — ржаная мука

 Фото и рецепт: Ирма Сабельфельд