Метки
придуманная история старушка кулинарная сказка Катариненштадт предки торт englisch Russia Новый год пирожки суп пасха Katharinenstadt осень рецепт family deutsch Рыба Sabelfeld Германия история Россия немецкий блины фото стихи Адвент русский family tree пирог почтовые марки дети Рождество печенье сказка Тесто Germany Путешествия родословная детская страничка фотографии Сабельфельд салат яйца мастикапродолжение сказки «Прожорливый Лис и шустрый Заяц»
По натуре своей жена у Зайца, зайчиха Сюзетт, была очень доброй. Услышав от мужа о приключениях его хозяина, пожалела Сюзетт прожорливого Лиса и решила приготовить ему новогодний подарок.
«Тошно ему наверное одному в новогодние каникулы. Да и есть он тоже уже хочет. Приготовлю – ка я ему пикантные блинчики», — решила она.
Положила Сюзетт на стол один апельсин, один лимон и одну маленькую морковь. В любом из приготовленных блюд у неё обязательно присутствовала морковь. Помыла она и обсушила их. Затем, очистив и натерев морковь на мелкой тёрке, положила она её в миску. Добавила цедру и сок апельсина и лимона. Смешав всё с четырьми столовыми ложками сахарного песка, хорошо перемешала.
Выложила эту смесь Сюзетт на сковородку и немного покипятила. Начинка для пикантных блинчиков была готова.
Затем принялась Сюзетт за тесто для блинчиков.
Она высыпала в миску 250 г муки, вбила 2 яйца, кинула щепотку соли, 1 столовую ложку сахара и всё перемешала с 250 мл молока. Приготовив блинчатое тесто, влила туда Сюзетт 3 столовые ложки растопленного сливочного масла, чтобы не смазывать сковороду маслом после каждого блинчика. Ещё раз всё тщательно перемешала, отставила миску в сторону и села отдохнуть. Отдохнув минут 20, она не смотрела на часы, начала печь блинчики.
После того как испекла Сюзетт блинчики, стала она их начинять. Покрывала каждый блин начинкой и сворачивала в виде трубочки.
Сложила Сюзетт блинчики в корзинку, посыпала на них сверху сахарную пудру и, оставив мужа присматривать за детьми, отправилась к прожорливому Лису. В пословице говорится: «Кто доброе творит, тому зло не вредит.» А Вы как думаете, вернулась ли Сюзетт живой и невредимой назад домой к мужу и детям после встречи с прожорливым Лисом?
Ирма Сабельфельд
Твитнуть
Оставить комментарий