Метки
торт пирожки сказка суп блины пирог детская страничка старушка предки Россия печенье englisch придуманная история дети Sabelfeld фотографии яйца почтовые марки Тесто курица история Рождество Рыба Germany рецепт стихи Катариненштадт Katharinenstadt family tree пасха немецкий салат deutsch напиток родословная kulinarische Märchen осень Сабельфельд фото мастика Германия русский Russia Путешествия кулинарная сказкаСвежачок
Новые комментарии
Ссылки
Популярные записи
Самое обсуждаемое
Аннушка, людоедка и котлеты
Бабушка запрещала Аннушке ходить одной в лес. Но в тот день работы на огороде было много и бабушке было не до Аннушки. А Аннушке того и надо было. Схватив корзинку, поспешила она в лес за малиной. А так как лес находился рядом с домом, то Аннушка подумала, что управится так быстро, что бабушка и не заметит её отсутствия. А вот о том, что в лесу с ней могло что-то страшное случиться, такая мысль ей в голову и не приходила.
И если бы людоедка не была наивной и глупой, то ... . Но всё по порядку.
В тот день и час, когда Аннушка собирала малину в лесу, там бродил людоед. Он был голоден и зол, ведь бродил он с самого утра по лесу, но никого не мог незаметно утащить к себе домой. Все бродили по лесу парами и даже группами, при этом приглядывая друг за другом. И вдруг увидел он пухленькую девочку, которая напевая песенку, увлеченно собирала малину. Рядом с ней никого не было. Обрадовавшись, людоед подкрался незаметно к девочке, схватил её вместе с корзинкой и помчался домой. Испуганная Аннушка вырывалась из его рук, плакала и звала на помощь, но никто её не слышал.
Дома людоед гордо сказал жене: «Смотри, что сегодня я принёс на ужин? Начинай готовить».
Людоедка всплеснула руками: «Ах, какая пухленькая! Славный ужин у нас сегодня будет. Вот только салат не могу я приготовить, нет твоей любимой травки Сныти».
«Как, мясо и без салата? Не будет такого!» — воскликнул людоед. «Покарауль девчонку, а я сбегаю за Снытью».
В это время Аннушка перестала плакать. Она стояла и думала о том, как же ей выбраться из этого страшного дома и не угодить в виде мяса на ужин. А так как она была умной девочкой, то решение пришло к ней быстро.
«Надо подождать, пока людоед уйдёт за травой, — решила она. — тогда с людоедкой будет легко справиться. На вид она глупая и наивная, может она и на самом деле такая?»
Когда людоед вышел из дома, Аннушка подошла к людоедке, прикоснулась к её руке и спросила: «А что, бабушка, вы будете готовить на ужин?»
«Жареное мясо и салат», — ответила. людоедка.
«А котлеты вы когда- нибудь пробовали?» — спросила Аннушка.
«Пробовала котлеты я как – то в гостях. Очень понравились. Да вот готовить сама я не могу их. Мясорубки нет, да и рецепт я не знаю», — ответила людоедка и огорчённо вздохнула.
Ах, да это пустяки», — воскликнула Аннушка и добавила. «Я мигом к моей бабушке сбегаю, и возьму у неё мясорубку. И не только мясорубку, но и рецепт приготовления котлет у бабушки попрошу, а потом помогу вам их приготовить».
Обрадовалась глупая людоедка.
«Умница! — сказала она. — Только поторопись. Не любит мой муж, когда я задерживаюсь с ужином. Да корзинку –то с ягодами оставь, зачем она тебе и про рецепт не забудь».
Не стала Аннушка тратить время попусту. Уже скоро была она рядом с бабушкой. Рассказала ли Аннушка бабушке о своём приключении, я не знаю, но то, что она перестала ходить в лес одна, это я знаю точно.
Котлеты:
500 г молотого наполовину мяса свинины и говядины, 100 г сухой булки, 1 луковица, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, соль и перец.
Приготовление:
Фарш смешать с вымоченной в молоке, а затем отжатой булкой. Добавить соль, перец и яйцо. Всё тщательно перемешать и разделить на котлеты. Жарить с двух сторон до образования румяной корочки. Подавать котлеты можно с любым гарниром.
Ирма Сабельфельд
Твитнуть
Оставить комментарий