Сказка для взрослых «Вещий сон, подаривший мечту»

Жила — была женщина и все вроде было у нее хорошо, но что — то мешало ей радоваться всему тому, что ее окружало. И вот как — то раз приснился ей сон. Увидела она сказочный город, в котором все жители на ее удивление двигались легкой летающей походкой.
А каково было ее удивление, когда она увидела себя среди жителей сказочного города. Она также как и все двигалась легкой летающей походкой, широко улыбающейся и радующейся всему миру.
Проснувшись утром она решила быть такой-же, какой она себя видела во сне. Ее желание подняться из кровати словно на крыльях не увенчалось успехом. И это заставило ее переосмыслить то, что она видела во сне.
Прокручивая в сознание то, что она видела во сне, женщина увидела себя стройной, это не соответствовало тому, что она увидела подойдя к зеркалу. И в этот момент у нее появилась мечта, стать такой же стройной и счастливой как во сне.
«Но как осуществить мою мечту», задумалась женщина. Всем давно известно,что изнурительные диеты не дают желаемого результата и не приносят организму пользы, скорее всего вредят...
И тут она вспомнила слова своей бабушки «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу», что подразумевала бабушка, когда говорила эти слова.
Очень часто, когда на бабушкином пороге стояли внезапные гости, все-то что в данный момент ароматно булькало на печи, делилось на всех, независимо от времени дня и она не носила свой ужин врагу.
Поразмыслив над словами бабушки женщина решила утром есть все, что душе угодно.
В обед сочетать продукты так, как это делала бабушка. Она никогда не подавала на стол мясо вместе с продуктами содержащими крахмал. А на ужин вообще не готовила ничего, содержащее крахмал. После того как она вспомнила прибаутку бабушки «кашу маслом не испортишь, а фигуру точно» женщина решила готовить блюда с минимальным количеством жира.
С тех пор стала она выдумывать всякие вкусности и если что-то придуманное ею не получалось вкусным она не огорчалась. Ведь отсутствие положительного результата, тоже результат, который позволял ее новым выдумкам становиться более удачными.
Да... и еще она вспомнила, что во времена бабушки не было никаких «Кол и Фант», а варился компот из фруктов, к тому же без добавления сахара. С тех пор она часто варила "бабушкин компот " и совсем не покупала сладкие напитки в магазине. Каждый день женщина интенсивно гуляла в течение часа и результат не заставил себя ждать.
Походка женщины с каждым днем становилась все легче, фигура стройнее и женщина шагала легкой летающей походкой, широко улыбаясь и радуясь всему миру, уже не в сказочном городе.
И если кто — то интересовался ее преображением она с удовольствием делилась рецептами которые превратили ее мечту в быль.

Некоторые из её рецептов даны ниже.

Завтрак

блин

Блины гречневые

Ингредиенты:
500 мл молока
500 мл воды
2 яйца
½ ч.л. разрыхлителя
соль и сахар по вкусу
гречневой муки до консистенции блинов
2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Белки отделить от желтков. Белки вбить, желтки растереть с разрыхлителем (Backpulver) в той емкости в которой будете замешивать тесто. Осторожно вмешать взбитые белки в желтки. Все время помешивая, добавить молоко, воду, соль и сахар по вкусу. Постепенно добавить гречневую муку до консистенции блинов. Дать постоять 30 минут, добавить растительное масло. Хорошо перемешать. Если тесто густовато, добавить молока. Выпекать на раскаленной сковороде. Мазать или начинять блины тем, чего вам в данный момент больше всего хочется.

Обед

рулет

Куриный рулет с салатом

Ингредиенты для рулета:

Грудка куриная – 700 г ( 3 шт)
Укроп
Петрушка
Черемша (Bärlauch )
Руккола
Грудку резрезала так, чтобы получить пласт, затем отбила, поперчила, посолила, посыпала кориандром. Выложила слой мелко нарубленной зелени, свернула рулетом и обматала ниткой. Обжарила со всех сторон на сухой сковороде и затем отправила в разогретую до 200° духовку в стекляной емкости с крышкой на 10 минут. Выключила и дала остыть, не открывая духовку, примерно полчаса.

Ингредиенты для салата:

Салат Айсберг
Огурец
Петрушка
Укроп
Руккола
Йогурт 3,8% по вкусу
Масло льняное 1 ч. л.

Ужин

пицца

Пицца творожно-овощная

Ингредиенты:

200 г зернистого творога до 5% жирности
100 г протертого творога 0,3% жирности
1 цукини (среднего размера)
1 красная луковица (среднего размера)
2 моркови (среднего размера)
1 яйцо
1 зубчик чеснока (среднего размера)
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Овощи натереть, лук мелко нарезать, чеснок выдавить. Все смешать. Белок отделить от желтка, взбить, осторожно вмешать в творог и смешать с овощами. Желток разбить вилкой с 1 ч. л. воды. Массу выложить на противень, выложенный непригарочной бумагой. Сформировать пиццу и смазать желтком. Выпекать при 200° 30-40 мин.Овощи получаются хрустящие, если любите помягче, то притомите на сковороде, до того как смешать с творогом.

Elene Günther (Spolwind)



20 Ноябрь 2015.   Комментарии: 0.    Размещено в Кулинарные сказки