Старушка и жареные баклажаны (сказка с рецептом)

баклажаныСтарушка решила продать корову. Хороша корова была и к тому же много молока давала. Да вот беда муж умер, и старушка осталась одна. Слабеть стала, а за коровой уход нужен: вовремя напоить, накормить и сена заготовить. Итак, повела старушка корову на базар. Путь был неблизкий, притомилась она и решила отдохнуть.

Но едва она присела, как сразу вскочила, так как перед ней откуда не возьмись появился странный на вид мужчина, да еще и с кувшином.

«Добрый день, женщина!» — поприветствовал он её. «Куда путь держишь?»

Старушка посмотрела на него испуганно и сказала: «Я иду на базар, чтобы продать корову.»

Мужчииа посмотрел на старушку, затем на корову и сказал: «Милая женщина, а что если ты мне корову, а я тебе кувшин?»

«Я что глупая?» — возмутилась старушка. «Не смотри, что я старая. Корову на кувшин!!! У меня и не такие кувшины дома есть. Это грабёж, да и только!»

«Да не кричи же ты так!» — прервал её мужчииа. «Это волшебный кувшин. С ним ты будешь всегда сыта.»

«Ну да, так я и поверила тебе. Тебе лишь корову у меня забрать за бесценок. Не отдам!» — сказала она решительно и схватила верёвку, чтобы вести корову дальше.

«Постой! Постой! Да ты, конечно, проголодалась», — не отставал от неё мужчииа. «То, что хочешь ты поесть, то тебе кувшин сейчас и приготовит.»

Старушка остановилась, подумала немного и сказала: «Хочу жареных баклажан, но где это видано, чтобы кувшины готовили!»

«А вот и увидишь!» — ответил мужчииа. Он взял кувшин и положил его на бок. Затем потёр он дно кувшина левой ладонью и оставил его лежать. И что вы думаете, откуда не возьмись появилась тарелочка с баклажанами. Таких вкусных старушка ещё не ела. Старушка с удовольствием поменяла корову на кувшин. А Вы бы отказались?

Жареные баклажаны: Баклажаны, майонез, чеснок, растительное масло для жарки и помидор, нарезанный на ломтики. Баклажаны, нарезанные тонко вдоль и обжареные на масле до образования золотистой корочки, уложить на салфетку, чтобы промокнуть лишний жир. Затем внутреннюю поверхность каждого кусочка баклажана обмазать майонезом, перемешанным с мелко нарубленным чесноком и, положив ломтик помидора, свернуть рулетиком. Приятного аппетита!

Между прочим:

розмарин – Rosmarin (нем) — rosemary (анг)

шалфей — Salbei (нем) — sage (анг)

Ирма Сабельфельд



08 Январь 2010.   Комментарии: 0.    Размещено в Кулинарные сказки

Похожие записи


Оставить комментарий

Rambler's Top100