Кулинарные сказки и не только

Дорогой читатель, приветствуем тебя на сайте кулинарных сказок и историй, где главные герои — куклы!

Мы любим путешествовать, переводить с русского на немецкий, английский и наоборот. Увлекаемся фотографией и пробуем сами сочинять сказки и разные истории.

Приглашаем всех начинающих и не только начинающих сочинителей со своими сказками и историями к нам на сайт. Корректная, дружелюбная критика произведений только приветствуется.

Истории из жизни одной старушки

Истории из жизни одной старушки

На окраине небольшого городка стоял маленький желтый домик с синей дверью и двумя окнами с синими ставнями. Хозяйкой дома была старушка, которая с удовольствием выращивала овощи и разводила цветы. Прохожие всегда задерживались у её дома, чтобы полюбоваться её красивыми клумбами. А свои любимые желтые тюльпаны она высаживала в... 

Опубликовано 07 Август 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Панна котта

Панна котта

500 мл сливок, 2 ст. ложки сахара, 4 пластинки желатина, стручок ванили. Приготовление: Замочить пластинки желатина в холодной воде. Налить в эмалированную кастрюльку сливки и поставить на медленный огонь. Разрезать стручок ванили в длину и с помощью ножа или чайной ложки выскрести семена. Положить стучок ванили и семена в сливки и... 

Опубликовано 05 Август 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Осторожно, пряности и пряные травы

Осторожно, пряности и пряные травы

Известно, что использовать пряности следует осторожно, чтобы не переборщить с их количеством. Но как быть, если там, где ты в настоящее время живёшь, у твоих любимых пряностей непонятные названия. И что тогда? анис – Anis (нем) – aniseed (анг) барбарис, ягода барбариса — Berberitze / Sauerdorn / Berberitze (нем) – barberry (анг) ваниль – Vanille (нем) —... 

Опубликовано 03 Август 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

По щучьему велению

По щучьему велению

А рыбки так хочется, но ты не в России. Как быть? Вот здесь как раз может и пригодится таблица с названиями рыб на русском, немецком и английском. акула – Haifisch / Hai (нем) – shark / dogfisch (анг) алоза (европейская) / финта (атлантическая) / шпрот — Alse / Finte / Maifisch (нем) – shad (анг) анчоус / хамса — Sardelle / Anchovis (нем) – anchovy (анг) вьюн – Schmerle (нем)... 

Опубликовано 25 Июль 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Безалкогольный освежающий напиток

Безалкогольный освежающий напиток

1 стакан (250 мл) свежего, очень холодного молока и 1 стакан (250 мл) свежей клубники. Приготовление: клубнику помыть. обсушить и залить молоком. Хорошенько всё взбить миксером. Приятного аппетита! Ирма Сабельфельд  

Опубликовано 23 Июль 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Креветки из духовки

Креветки из духовки

700 гр креветок, 115 гр сливочного масла. 60 мл растительного масла, 4 зубчика мелко порубленного чеснока, Пеперони из баночки(мелко порезанного), 1 ст. л. сока лимона, ¼ часть ч. л. соли. Разложить креветки на противне. Прогреть духовку на 200 градусов. Сливочное и растительное масло разогреть на сковороде, добавить чеснок, лимонный сок... 

Опубликовано 18 Июль 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

На безрыбье и рак — рыба

На безрыбье и рак — рыба

гребешок – Jakobsmuschel (нем) — scallop (анг) каракатица, сепия – Sepie (нем) – cuttlefish (анг) каракатица – Tintenfisch (нем) – squid (анг) краб — Krabbe (нем) — crab (анг) креветка – Garnele (нем) – prawn (Br), shrimp (Am) лангуст (колючий омар) – Languste (нем) — crawfish (Am), а также spiny lobster, rock lobster (Br) мидия, (двустворчатая раковина) — Miesmuschel (нем) – mussel (анг) моллюск-сердцевик —... 

Опубликовано 17 Июль 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Салат «Вальдорф»

Салат «Вальдорф»

Для приготовления салата: 250 г корневого сельдерея (варёного или свежего по желанию), 250 г яблок (очищенных и освобождённых от сердцевины), 100 г грецких орехов. Для соуса: 2 ст. ложки майонеза, 1 стакан (200 г) взбитых сливок или сметаны (по желанию), 2 ст. ложки сока лимона (или меньше), щепотку соли. Приготовление соуса: майонез смешайте со... 

Опубликовано 17 Июль 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Фаршированный перец

Фаршированный перец

5 — 6 стручков сладкого перца, 500 грамм смешанного фарша (свинина и говядина), 2 головки репчатого лука, мелко нарезанного, 1 стакан варёного риса, по желанию немного мелко порезанного красного болгарского перца и шинкованной моркови, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, соль и перец по вкусу. Стручки... 

Опубликовано 10 Июль 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Кулинарный толмач

Кулинарный толмач

Бешамель, айоли ... . Какие странные слова. От них кружится голова. Айоли — чесночный соус (Aioli, Allioli, All-Oli) Один из множества рецептов: 4 — 5 зубчиков чеснока, соль, 1 стакан растительного масла, 1 желток, немного сока лимона и соль. Растереть чеснок, добавить понемногу желток и растительное масло. Ещё раз хорошенько растереть.... 

Опубликовано 09 Июль 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »
Rambler's Top100