Детский клуб «Матрёшка» (Kinderclub „Matrjoschka“)

Землячество немцев из России организовало в городе Бенсхайм (Bensheim, Hessen) детский клуб «Матрёшка». В клубе занимаются дети в возрасте от 3-х до 6-ти лет. Учебно-игровые занятия проводятся на русском и немецком языках. Дети рисуют, делают различные поделки, разыгрывают небольшие кукольные спектакли, учатся танцевать и, конечно же, играют. Не единожды клуб участвовал в городских мероприятиях городов Бенсхайм и Хеппенхайм. В этом году клубу исполнилось 5-ть лет. Клуб подготовил праздник: кукольный спектакль, танцы, стихи, игры. Ну а какой же день рождения без торта? Торт был просто замечательный: красиво оформлен в виде матрёшки и очень вкусный. Хватило всем. Хотите попробовать? Выпекайте!

Торт от Татьяны Хорнштайн.

Ингредиенты

2 яйца

1 стаканчик сливок (Schlagsahne, 200 г)

1 стаканчик сахара (можно взять стаканчик из-под сливок)

2 пакетика ванильного сахара

130 г муки

1 пачка пекарского порошка (Backpulver)

Приготовление: Всё хорошо перемешать и в горячую духовку 180 градусов на 15 — 20 минут.

Основа для торта готова. Разрезать её горизонтально. Первый слой вырезать в виде матрёшки, а второй слой нарезать кубиками и, добавив изюм, грецкие орехи, перемешать с банкой сгущенного молока и 175 тью граммами мягкого сливочного масла. Полученную смесь выложить сверху на матрёшку. Затем залить всё глазурью. А поверх положить мастику, изготовленную из конфет Маршмеллоу.

Приготовление мастики из конфет Маршмеллоу (Marshmallows).

Конфеты чуть — чуть сбрызнуть лимонной кислотой и поместить в микроволновку на несколько секунд. Вынуть, добавить сахарной пудры и размешивать ложкой до загустения. Затем  выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжить разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет прилипать к рукам. Мастику раскатать и накрыть ею матрёшку как простыней. Из остатков мастики вырезать цветочки, фигурки ... и украсить ими матрёшку.

Детский клуб «Матрёшка» (Kinderclub „Matrjoschka“ Дети на прогулке у озера Bruchsee, Heppenheim.

Мастерить учатся не только дети, но и их родители. А Вам понравились куклы?

Тамара Вернер