Состав- Ingredients Beef or pork tongue — говяжий или свиной язык 2 small onions, peeled — 2 небольшие луковицы, очищенные 5 whole black peppers — 5 горошин чёрного перца 1 bay leaf — 1 лавровый лист 2 whole cloves — 2 горошины гвоздики Salt — соль Приготовление — Preparation Wash the tongue and pat dry with paper towels. — Промыть язык и обсушить бумажными полотенцами. Place...
Состав на 4 человека – Ingredients for 4 people 2 отварные картофелины, нарезанные кубиками – 2 potatoes, cooked, and cut into small cubes 1 мелко нарезанная маленькая головка репчатого лука — 1 small onion, finely chopped 1 большой маринованный огурец, нарезанный кубиками — 1 large pickled gherkin, cut into small cubes 1 большая варёная свекла, нарезанная кубиками —...