Рецепты: Холодец

Состав: мясо (говядина, свинина или курица) ножки (любые: говядина, свинина, курица) косточки (любые: говядина, свинина, курица) морковь (на любителя) лук, чеснок, перец черный, лавровый лист, соль. Приготовление. Промытое мясо залить холодной подсоленной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену, уменьшить огонь и варить...