Паштет из куриной печени, диетический

  500 г свежей куриной печени (отмочить в течение 24 часов в молоке) 1 небольшая долька чеснока 1 свежее яйцо Щепотка мускатного ореха, соли и молотого чёрного перца 1 ст. ложка сметаны с верхом (в данном случае MILRAM frischer Schmand, 24% жирности) 1 стакан (200 г)  сливок (Schlagsahne) 30% жирности Приготовление Откинуть на дуршлаг замоченную в молоке...