Записи с меткой "Кутаб"

Кутаб с зеленью

Кутаб -национальное блюдо народов Кавказа Тесто пелеменное: мука, соль, холодная вода. Начинка: шпинат, зелёный лук, петрушка, кинза, щавель, укроп, молотый кориандр, черный перец, соль и немножко плеснуть растительное (подсолнечное) масло. Приготовление: Замесить не слишком крутое тесто, но и не слишком мягкое. Дать немного ему полежать.... 

Опубликовано 08 Июль 2010.   Комментарии: 2.   Читать запись полностью »
Rambler's Top100