Записи с меткой "рецепт"

Суп из свежих грибов со сказкой

«Позабавился я сегодня в лесу на славу. Будет, что вспомнить. А теперь хорошо бы немножко вздремнуть», — сказал себе чертёнок Филька и, выбрав гриб, произнёс: «Крибли. Крабли. Кру! Хочу быть кастрюлькой и лежать под этим грибом». И вот уже под грибом стоит кастрюлька, а чертёнка нигде нет. В то время собирал в том лесу грибы грибник,... 

Опубликовано 25 Ноябрь 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Сыр по-домашнему

В молоко положить творог. Помешивая, довести до кипения и прокипятить примерно 3 минуты. (Творог должен раствориться.) Снять с огня и откинуть на марлю в друшлаге (сите). Марлю с творогом подвесить, чтобы дать стечь сыворотке. Когда стечёт сыворотка, дать полежать приготовленному творогу (можно в холодильнике). Размять творог (можно... 

Опубликовано 16 Октябрь 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Джулеп томатный

Свежая мята, 1 ч. ложка  сахарного песка, 1 ч. ложка мятного сиропа (соуса), 2 ч. ложки лимонного сока, 100 мл томатного сока, соль и молотый перец по вкусу, пищевой лёд. Листочки мяты и сахарный песок тщательно растереть вместе и выложить в стакан. Стакан на ½ заполнить измельченным льдом, влить соки и мятный сироп (соус). Добавить соль... 

Опубликовано 11 Июль 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Физ красносмородиновый

90 мл сока красной смородины, 30 мл клубничного сиропа, 250 мл воды «Тоник» (или минеральной воды, ...). Красную смородину прокрутить через миксер (мясорубку, потолочь), протереть сквозь сито. Смешать в шейкере или миксере всё кроме воды, перелить в стаканы (если есть добавить немного измельчённого льда) и разбавить водой «Тоник». Перемешать... 

Опубликовано 06 Июль 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Муффинсы «Любимые»

Яйца 4 шт + сахар 250 г. Взбить  миксером. Сметана 200 г  + растит.масло 200 г. Смешать. Мука 200 – 250 г + пекарский порошок (backpulver) 1 пачка.  Смешать сухими и просеять. Ванильный сахар 1 пачка Далее всё хорошо взбить миксером. Духовку нагреть до 200 градусов (включить верх и низ). В специальную форму разложить бумажные формочки и заполнить их на... 

Опубликовано 05 Июль 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Муффинсы «Будьте здоровы»

Мука пшеничная грубого помола (Weizenvollkornmehl) 240 г. + пекарский порошок (Backpulver) 2 ч. ложки  + сода ½ ч. ложки.   Все это смешать и просеять. Корица 1 ч. ложка. + лесные орехи (молотые) 100 г.  Добавить в муку. Бананы (спелые) 2 шт. Порезать на колечки и размять вилкой. Яйцо-1 шт. Сахар коричневый 120 г Масло растительное 80 мл (или рапсовое) Творог... 

Опубликовано 05 Июль 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Рецепты: Холодец

Состав: мясо (говядина, свинина или курица) ножки (любые: говядина, свинина, курица) косточки (любые: говядина, свинина, курица) морковь (на любителя) лук, чеснок, перец черный, лавровый лист, соль. Приготовление. Промытое мясо залить холодной подсоленной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену, уменьшить огонь и варить... 

Опубликовано 20 Июнь 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Рецепты: Суп сo щавелем

Состав: холодная вода, 1-2 ст.л. растит (подсолн) масла, 1 яйцо, щавель, базилик, петрушка, соль и перец по вкусу. Приготовление: Налить холодную воду в кастрюлю, добавить масло. Дать закипеть и положить нарезанный картофель сварить до полуготовности. Добавить нарезанный щавель, 2-4 листика базилика, петрушку, дать закипеть и поварить... 

Опубликовано 27 Май 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Рецепты: Драники ( Картофельные оладьи) – Potato pancakes

Царевна – лягушка вздохнула: «Ну где же ты, Иван Царевич задержался? Гости заждались, да и драники твои любимые уже небось остыли». И вдруг слышит она голос: «Иван Царевич просит подождать. Уж очень хочет он драников отведать». (Так описала эту мою фотографию одна из моих друзей на Одноклассниках. Я добавила про дранники.) Драники... 

Опубликовано 22 Май 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Рецепты: Кулич

Ингредиенты:  500 г муки, 100 мл тёплого молока, 100 г растопленного сливочного масла или маргарина, 4 яйца, соль, 70 г сахарного песка, 1 упаковочка дрожжей (предназначенная для 500 г муки), изюм, ...  (на любителя) Приготовление: Просеять муку в чашку. Всыпать дрожжи и хорошо перемешать. Добавив яйца, сливочное масло, молоко, соль и сахар, замесить... 

Опубликовано 07 Апрель 2012.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »
Rambler's Top100