Метки
стихи Россия Новый год придуманная история Рождество Германия почтовые марки салат рецепт englisch осень родословная яйцо kulinarische Märchen Рыба пасха Russia печенье сказка deutsch фото Тесто русский немецкий суп предки старушка детская страничка кулинарная сказка дети яйца Erdachte Geschichte кекс alte Frau Путешествия напиток торт мастика фотографии курица история блины пирог бисквит пирожкиСвежачок
Новые комментарии
- Ирма на Тампфнудльн
- Ирма на Штрудли
- Анна на Штрудли
- Екатерина на Тампфнудльн
- Irma на Тампфнудльн
Ссылки
Популярные записи
Самое обсуждаемое
Рогалики
2 яйца и 200 г сахара взбить. Добавить 1 пачку ванилина, 3 пачки пекарского порошка (Backpulver), 1 стакан подсолнечного масла, 500 г творога (Speisequark), 800 г муки (или больше) и замесить тесто. Приготовление рогаликов: раскатать тесто в круглую лепёшку толщиной в 0,5 — 1 см и разрезать по радиусу на клинышки. На широкую часть клинушка положить...
Две Бабы-Яги и их сдобное печенье
Каждый вечер летала Баба – Яга вегетарианка к своей подруге на чаепитие. А так как её подруга очень любила экспериментировать на кухне, то каждый вечер у них к чаю, было что-то новенькое из выпечки. Но вот однажды под Новый Год подруга так заработалась, что не успела приготовить заранее сдобное печенье. Едва выложила она продукты...
Пирог с персиками
Перемешать в миске 300 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка, 1 чайную ложку соли, 2 столовые ложки сахара. Положить 60 г мягкого маргарина. Все хорошо помять и добавить 1 яйцо и 10 столовых ложек молока. Замесить тесто. Затем раскатать тесто в пласт, разложить его на смазанный противень (или промасленную бумагу Backpapier), чтобы тесто покрыло...
Манты
Манты (из казахской кухни) — Kasachische Teigtaschen Manti Для теста: — Fuer den Teig: 350 г муки — 350 g Mehl 1 стакан тёплого молока — 1 Glas lauwarme Milch 1 чайную ложку соли — 1 TL Salz Для начинки:- Fuer die Fuellung: 250 г мясного фарша — 250 g Hackfleisch 1 большая измельчённая луковица — 1 grosse, gehackte Zwiebel соль, перец по вкусу — Salz, Pfeffer nach Geschmack немного...
Feine Plaetzchen — Пирожное „Нежeнка“
Zutaten: — Состав: Fuer den Teig: — Для теста: 2 Glaeser Mehl — 2 стакана муки 1 Glas Zucker — 1 стакан сахара 6 Eier — 6 яиц 1 Paeckchen Vanillin- Zucker — 1 пакетик порошка ванилина 1 Paeckchen Backpulver — 1 пачка разрыхлителя для теста 200 g Margarine (Sanella am besten) — 200 г маргарина (Санелла) Fuer die Creme: — Для крема: 1 Dose gezuckerte Kondensmilch — 1 банка...
Тампфнудльн
Любое дрожжевое тесто, например, моё из 500 гр. муки, 1 ст. л. сухих дрожжей (15-20 г), 2 ч. л. сахара, 250 мл тёплого молока, 3 яйц, 1 ч. л. соли, 2,5 см в ширину от пачки сливочного масла или маргарина (75 г ). Масло должно быть мягким. Приготовление Муку, дрожжи, сахар, молоко и яйца смешать ложкой и отставить в сторону минут на 20. Затем добавить масло...
Штрудли
Тесто для штрудлей должно быть не слишком крутое: дрожжевое из магазина дрожжевое, приготовленное по собственному рецепту Тесто на питьевой соде, приготовленное по собственному рецепту Вариантов дрожжевого (домашнего) теста много, вот один из них: Состав 500 г муки (просеять) 1 пачечка сухих или сырых дрожжей (смотреть на упаковке) 250...
Аннушка, людоедка и котлеты
Бабушка запрещала Аннушке ходить одной в лес. Но в тот день работы на огороде было много и бабушке было не до Аннушки. А Аннушке того и надо было. Схватив корзинку, поспешила она в лес за малиной. А так как лес находился рядом с домом, то Аннушка подумала, что управится так быстро, что бабушка и не заметит её отсутствия. А вот о том, что...
Креветки из духовки
700 гр креветок, 115 гр сливочного масла. 60 мл растительного масла, 4 зубчика мелко порубленного чеснока, Пеперони из баночки(мелко порезанного), 1 ст. л. сока лимона, ¼ часть ч. л. соли. Разложить креветки на противне. Прогреть духовку на 200 градусов. Сливочное и растительное масло разогреть на сковороде, добавить чеснок, лимонный сок...
Старуха и яичный рулет
Жили — были старик со старухой. У старухи была курица, а у старика был петух. Любил старик своего петуха. Да как не любить его было! Красивый и певучий был он, да вот беда яйца не клал. А у старухи курица яйца клала, да не раз в день, а два. Но старуха была очень жадная. Каждый день готовила она себе разнообразные блюда из яиц, то омлет...
