Записи с меткой "рецепт"

Рогалики

2 яйца и 200 г сахара взбить. Добавить 1 пачку ванилина, 3 пачки пекарского порошка (Backpulver), 1 стакан подсолнечного масла, 500 г творога (Speisequark), 800 г муки (или больше) и замесить тесто. Приготовление рогаликов: раскатать тесто в круглую лепёшку толщиной в 0,5 — 1 см и разрезать по радиусу на клинышки. На широкую часть клинушка положить... 

Опубликовано 28 Июнь 2011.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Две Бабы-Яги и их сдобное печенье

Каждый вечер летала Баба – Яга вегетарианка к своей подруге на чаепитие. А так как её подруга очень любила экспериментировать на кухне, то каждый вечер у них к чаю, было что-то новенькое из выпечки. Но вот однажды под Новый Год подруга так заработалась, что не успела приготовить заранее сдобное печенье. Едва выложила она продукты... 

Опубликовано 24 Июнь 2011.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Пирог с персиками

Перемешать в миске 300 г муки, 2 чайные ложки пекарского порошка, 1 чайную ложку соли, 2 столовые ложки сахара. Положить 60 г мягкого маргарина. Все хорошо помять и добавить 1 яйцо и 10 столовых ложек молока. Замесить тесто. Затем раскатать тесто в пласт, разложить его на смазанный противень (или промасленную бумагу Backpapier), чтобы тесто покрыло... 

Опубликовано 03 Июнь 2011.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Манты

Манты (из казахской кухни) — Kasachische Teigtaschen Manti Для теста: — Fuer den Teig: 350 г муки — 350 g Mehl 1 стакан тёплого молока — 1 Glas lauwarme Milch 1 чайную ложку соли — 1 TL  Salz Для начинки:- Fuer die Fuellung: 250 г мясного фарша — 250 g Hackfleisch 1 большая измельчённая луковица — 1 grosse, gehackte Zwiebel соль, перец по вкусу — Salz, Pfeffer nach Geschmack немного... 

Опубликовано 03 Май 2011.   Комментарии: 3.   Читать запись полностью »

Feine Plaetzchen — Пирожное „Нежeнка“

Zutaten: — Состав: Fuer den Teig: — Для теста: 2 Glaeser Mehl — 2 стакана муки 1 Glas Zucker — 1 стакан сахара 6 Eier — 6 яиц 1 Paeckchen Vanillin- Zucker — 1 пакетик порошка ванилина 1 Paeckchen Backpulver — 1 пачка разрыхлителя для теста 200 g Margarine (Sanella am besten) — 200 г маргарина (Санелла) Fuer die Creme: — Для крема: 1 Dose gezuckerte Kondensmilch — 1 банка... 

Опубликовано 25 Апрель 2011.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Тампфнудльн

Любое дрожжевое тесто, например, моё из 500 гр. муки, 1 ст. л. сухих дрожжей (15-20 г), 2 ч. л. сахара, 250 мл тёплого молока, 3 яйц, 1 ч. л. соли, 2,5 см в ширину от пачки сливочного масла или маргарина (75 г ). Масло должно быть мягким. Приготовление Муку, дрожжи, сахар, молоко и яйца смешать ложкой и отставить в сторону минут на 20. Затем добавить масло... 

Опубликовано 21 Январь 2011.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Штрудли

Тесто для штрудлей должно быть не слишком крутое: дрожжевое из магазина дрожжевое, приготовленное по собственному рецепту Тесто на питьевой соде, приготовленное по собственному рецепту Вариантов дрожжевого (домашнего) теста много, вот один из них: Состав 500 г муки (просеять) 1 пачечка сухих или сырых дрожжей (смотреть на упаковке) 250... 

Опубликовано 15 Январь 2011.   Комментарии: 10.   Читать запись полностью »

Аннушка, людоедка и котлеты

Бабушка запрещала Аннушке ходить одной в лес. Но в тот день работы на огороде было много и бабушке было не до Аннушки. А Аннушке того и надо было. Схватив корзинку, поспешила она в лес за малиной. А так как лес находился рядом с домом, то Аннушка подумала, что управится так быстро, что бабушка и не заметит её отсутствия. А вот о том, что... 

Опубликовано 04 Ноябрь 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Креветки из духовки

700 гр креветок, 115 гр сливочного масла. 60 мл растительного масла, 4 зубчика мелко порубленного чеснока, Пеперони из баночки(мелко порезанного), 1 ст. л. сока лимона, ¼ часть ч. л. соли. Разложить креветки на противне. Прогреть духовку на 200 градусов. Сливочное и растительное масло разогреть на сковороде, добавить чеснок, лимонный сок... 

Опубликовано 18 Июль 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »

Старуха и яичный рулет

Жили — были старик со старухой. У старухи была курица, а у старика был петух. Любил старик своего петуха. Да как не любить его было! Красивый и певучий был он, да вот беда яйца не клал. А у старухи курица яйца клала, да не раз в день, а два. Но старуха была очень жадная. Каждый день готовила она себе разнообразные блюда из яиц, то омлет... 

Опубликовано 13 Январь 2010.   Комментарии: 0.   Читать запись полностью »
Rambler's Top100