Feine Plaetzchen — Пирожное „Нежeнка“

Zutaten: — Состав:

Fuer den Teig: — Для теста:

• 2 Glaeser Mehl — 2 стакана муки
• 1 Glas Zucker — 1 стакан сахара
• 6 Eier — 6 яиц
• 1 Paeckchen Vanillin- Zucker — 1 пакетик порошка ванилина
• 1 Paeckchen Backpulver — 1 пачка разрыхлителя для теста
• 200 g Margarine (Sanella am besten) — 200 г маргарина (Санелла)

Fuer die Creme: — Для крема:

• 1 Dose gezuckerte Kondensmilch — 1 банка сгущенки
• 250 g Butter — 250 г сливочного масла
• Gezuckerte Kondensmilch mit Butter schaumig ruehren. — Cгущенку и сливочное масло взбить вместе.

Zubereitung: — Приготовление:

Zutaten fuer den Teig mit dem Mixer cremig schlagen. — Всё перемешать миксером. (Тесто не должно быть густым).

Die Teigmasse gleichmaessig auf das ausgelegte Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 С hellbraun backen. — Вылить тесто на лист и выпекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки.

Herausnehmen, mit einem Glas runde Plaetzchen ausstechen und einmal alle Plaetzchen waagerecht halbieren. – Вынуть, вырезать кружочки.стаканом и разрезать каждый кружочек вдоль.

Mit Creme bestreichen. — Смазать кремом.

Die zweite Haelfte draufsetzen und mit Kruemeln darauf verteilen. — Соединить 2 штуки вместе и посыпать сверху крошкой.

Guten Appetit! — Приятного аппетита!

Тамара Вернер. Перевод с русского на немецкий Ирма Сабельфельд

ue — u mit Umlaut

Похожие записи

• Фаршированные яйца. Рецепт на русском и немецком
• Овощной салат «Винегрет». Рецепт на русском и немецком
• Манты
• Штрудли
• Шоколадные трюфельки (кулинарная сказка с рецептом)