Метки
старушка Путешествия family tree сказка кулинарная сказка осень русский Тесто family deutsch блины пирожки немецкий englisch Россия мастика Katharinenstadt Катариненштадт салат Germany фотографии Германия почтовые марки дети Рождество фото торт пирог стихи история Адвент пасха Сабельфельд Новый год яйца рецепт суп придуманная история Рыба предки печенье детская страничка Sabelfeld Russia родословная
На лесной опушке, в тёпленькой избушке, жили-были три братца: воробей крылатый, мышонок мохнатый да блин масленый.
Воробей с поля прилетел, мышонок от кота удрал,, блин со сковороды убежал.
Жили они, поживали, друг друга не обижали. Каждый свою работу делал, другому помогал. Воробей еду приносил — с полей зерён, из лесу грибов, с огорода бобов. Мышонок дрова рубил, а блин щи да кашу варил.
Хорошо жили. Бывало, воробей с охоты воротится, ключевой водой умоется, сядет на лавку отдыхать. А мышь дрова таскает, на стол накрывает, ложки крашеные считает. А блин у печи-румян да пышен — щи варит, крупной солью солит, кашу пробует.
Сядут за стол — не нахвалятся. Воробей говорит: «Эх, щи так щи, боярские щи, как хороши да жирны!»
А блин ему: «А я, блин масляный, окунусь в горшок да вылезу-вот щи и жирные!»
А воробей кашу ест, похваливает: «Ай каша, ну и каша-горазд горяча!»
А мышь ему: «А я дров навезу, мелко нагрызу, в печь набросаю, хвостиком разметаю-хорошо в печи огонь горит-вот каша и горяча!»
«Да и я, -говорит воробей, — не промах: соберу грибов, натащу бобов — вот вы и сыты!
Так они жили, друг друга хвалили, да и себя не обижали.
Только раз призадумался воробей.
«Я, — думает, — целый день по лесу летаю, ножки бью, крылышки треплю, а они как работают? С утра блин на печи лежит – нежится, а только к вечеру за обед берётся. А мышь с утра дрова везёт да грызёт, а потом на печь заберётся, на бок перевернётся, да и спит до обеда. А я с утра до ночи на охоте — на тяжкой работе. Не бывать больше этому!»
Рассердился воробей — ножками затопал, крыльями захлопал и давай кричать: «Завтра работу поменяем!»
Ну, ладно, хорошо. Блин да мышонок видят, что делать нечего, на том и порешили. На другой день утром блин пошёл на охоту, воробей — дрова рубить, а мышонок – обед варить.
Вот блин покатился в лес. Катится по дорожке и поёт:
Прыг-скок,
Прыг-скок,
Я масленый бок,
На сметанке мешан,
На маслице жарен!
Прыг-скок,
Прыг-скок,
Я -масленый бок!
Бежал, бежал, а навстречу ему Лиса Патрикеевна.
-Ты куда, блинок, бежишь – спешишь?
— На охоту.
— А какую ты, блинок, песенку поёшь?
Блин заскакал на месте, да и запел:
Прыг-скок,
Прыг-скок,
Я масленый бок,
На сметанке мешан,
На маслице жарен!
Прыг-скок,
Прыг-скок,
Я -масленый бок!
«Хорошо поёшь, — говорит Лиса Патрикеевна, а сама ближе подбирается. – Так говоришь, на сметане мешан?»
А блин ей: «На сметане да с сахаром!»
А лиса ему: «Прыг-скок, говоришь?»
Да как прыгнет, да как фыркнет, да как ухватит за масленый бок — ам!
А блин кричит: «Пусти меня, лиса, в дремучие леса, за грибами, за бобами – на охоту!»
А лиса ему: «Нет, я съем тебя, проглочу тебя, со сметаной, с маслом да и с сахаром!»
Блин бился, бился, еле от лисы вырввался, - бок в зубах оставил, — домой побежал!
А дома — то что делается!
Стала мышка щи варить: чего ни положит, а щи всё не жирны, не хороши, не маслены.
«Как, — думает, -блин щи варил? А, да он в горшок нырнёт да выплывет, и станут щи жирные!»
Взяла мышка да и кинулась в горшок. Обварилась, ошпарилась, еле выскочила! Шубка повылезла, хвостик дрожмя дрожит. Села на лавку да слёзы льёт.
А воробей дрова возил: навозил, натаскал да давай клевать, на мелкие щепки ломать. Клевал, клевал, клюв на сторону своротил. Сел на завалинку и слёзы льёт.
Прибежал блин к дому, видит: сидит воробей на завалинке — клюв на сторону, слезами воробей заливается. Прибежал блин в избу — сидит мышь на лавке, шубка у ней повылезла, хвостик дрожмя дрожит.
Как увидели, что у блина полбока съедено, ещё пуще заплакали.
Тут блин и говорит: «Так всегда бывает, когда один на другого кивает, своё дело делать не хочет».
Тут воробей со стыда под лавку забился.
Ну, делать нечего, поплакали-погоревали, да и стали снова жить-поживать по-старому: воробей еду приносить, мышь дрова рубить, а блин щи да кашу варить.
Так они живут, пряники жуют, медком запивают, нас с вами вспоминают.
Русская народная сказка. Обработка И. Карнауховой.
2 стакана муки
1 стакан молока
2 или 3 яйца
питьевую соду на кончике ножа
2 ст. ложки растительного масла
щепотку соли
сахар на любителя
Приготовление
Муку перемешать с питьевой содой, солью и сахаром. Добавить яйца и молоко. Всё хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно иметь консистенцию жидкой сметаны. Добавить растительное масло и ещё раз перемешать. Дать немного постоять.
Выпекать блины на сковороде.
Блины подавать к столу горячими или холодными. Со сметаной или джемом. С начинкой или без. А можно и с красной икрой. Зависит от вашего вкуса. Приятного аппетита!
Фото и рецепт: Ирма Сабельфельд
Твитнуть
Оставить комментарий